ปลูกผักอาคารสูง ‘เวิลด์ ฟูด บิลดิ้ง’

“อาคารอาหารโลก” หรือ World Food Building ที่กำลังจะเกิดขึ้นโดยบริษัท แพลนทากอน (Plantagon) จากประเทศสวีเดน แนวคิดตั้งต้นสำหรับโครงการนี้ก็คือ การนำพื้นที่เพาะปลูกพืชที่เป็นอาหารของมนุษย์เข้ามาไว้ในตัวเมืองในรูปของ “ตึก” หรือ “อาคาร” สูงที่สามารถผลิตพืชผักหลากชนิดได้ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ระบบควบคุมอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม รวมถึงการเพาะปลูกที่ประหยัดพลังงาน ปราศจากปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ผลลัพธ์ที่ได้จึงเป็นโครงการอาคารสูงที่จะกลายมาเป็น “ฟาร์มในเมือง” หรือเรือนกระจกแนวดิ่ง ที่จะเข้ามาแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารได้ในอนาคต โครงการนี้มีการทำวิจัยมาหลายปี ขณะนี้บริษัทกำลังอยู่ในระหว่างการนำเสนอไอเดียเพื่อระดมทุนจากทุกฝ่ายที่สนใจ แพลนทากอนเองนั้นเป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญในด้านเทคโนโลยีการผลิตอาหารและการทำการเกษตรวิถีคนเมือง (urban agriculture) หากโครงการนี้เกิดขึ้นได้จริง เราคงได้เห็นตึกสูง 60 เมตร ที่ด้านในจะเป็นอาคารสำนักงาน 16 ชั้น นอกนั้นเพาะปลูกพืชผักเกษตรอินทรีย์ ซึ่งคาดว่าจะผลิตได้ถึง 500 ตัน/ปี

ที่มา : http://www.thansettakij.com/content/228888

วันที่ 12 พ.ย. 60