“ครัวอิเกีย” เทคนิค DIY ครัวที่ใช่สไตล์คุณ

ฟังก์ชั่นห้องครัวนอกจากเป็นพื้นที่เสาะหาอาหารใส่ท้องแล้ว ยังเป็นพื้นที่สานสัมพันธ์สมาชิกในครอบครัวอีกด้วย การออกแบบ ตกแต่ง จัดเก็บอุปกรณ์ต่าง ๆ จึงไม่อาจมองข้าม เพราะครัวในชีวิตจริงกับครัวในฝัน บ่อยครั้งที่พบว่าสวนทางกันไม่มากก็น้อย แนวทางการออกแบบ “ครัวที่ใช่” อันดับแรก คือ การวางผังครัว ฟังก์ชั่นหลักการใช้งานมี 3 ส่วน “เก็บ-ล้าง-ปรุง” ซึ่งมีทิศทางการใช้งานแบบวงจรสามเหลี่ยม (triangle way) ส่วนมุมจัดเก็บและลิ้นชักข้างล่าง สามารถเพิ่มที่แบ่งช่องลิ้นชักสำหรับเก็บช้อนส้อม ระหว่างตัวผนังที่เป็นส่วนทำอาหารอาจหากระเบื้องสีขาว หรือเลือกใช้แผ่นติดผนังกันคราบ เพิ่มลวดลายให้กับผนังและทำความสะอาดง่ายอีกด้วย ถัดมาที่ต้องให้ความสำคัญ คือ “ผังห้องครัว” แบบยอดนิยมมี 5 แบบด้วยกัน 1.ครัวผนังเดียว (single-sided kitchen) เหมาะกับบ้านมีพื้นที่จำกัด คอนโดมิเนียม 2.ครัวสองฝั่ง (double-sided kitchen) เหมาะกับบ้านที่มีลักษณะเป็นแนวยาว หรือบ้านที่ต้องการพื้นที่ครัวแยกออกมาจากตัวบ้าน มีข้อดีคือสามารถเข้าครัวได้พร้อมกันสองคน 3.ครัวเข้ามุม (L-shaped kitchen) เหมาะกับบ้านที่ไม่ได้ต้องการแยกครัวออกมาเป็นสัดเป็นส่วนในอีกห้องหนึ่งไม่ต้องการก่อผนังเพิ่ม ผังครัวแบบเข้ามุมทำให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับทำครัว และเหลือพื้นที่วางโต๊ะกินข้าวด้วย 4.ครัวเกาะกลาง (island kitchen) กำลังนิยมมากในปัจจุบัน ช่วยเพิ่มพื้นที่ในการใช้งาน ใช้อเนกประสงค์ทั้งเก็บของ นั่งทานอาหาร เป็นแพนทรีเล็ก ๆ พื้นที่สำหรับล้างจาน หรือเป็นพื้นที่ตั้งเตาประกอบอาหารก็ได้ 5.ครัว 3 ผนัง เหมาะกับบ้านพื้นที่กว้างขวาง ครอบครัวใหญ่ ๆ หรือคนที่รักการทำอาหารและใช้ห้องครัวอยู่เสมอ จุดเด่นใช้ครัวได้พร้อมกันหลาย ๆ คน ทำอาหารหลาย ๆ เมนู
ที่มา : www.prachachat.net/property/news-289724